Per due giorni il piatto tipico di Amatrice sara' servito in piazza a migliaia di visitatori. La differenza la faranno le materie prime, rigorosamente provenienti dai produttori locali, per un'amatriciana "a chilometro zero".
Anche i celiaci potranno gustare questa prelibatezza grazie allo stand con la pasta senza glutine, mentre attraverso l'utilizzo di stoviglie biodegradabili la sagra strizzerà l'occhio anche all'ambiente.
Ospiti dell’evento anche una trentina di produttori di eccellenze enogastronomiche del Lazio.